21 de jul de 2018

Ravel Café

Hoje fui almoçar no Ravel Café, um lugar super charmosoe agradável aqui na Pituba, próximo a Red Burguer.

Pedimos maniçoba e feijoada, mas não é um café? É sim, mas foi bem por isso que quis conhecer, para fugir do trivial, não bebi café, ainda!

Apareça, vale a pena, e os preços são super acessíveis.

Bjoca




21 de abr de 2018

Carvão Restaurante



Quer saborear uma carne suculenta, no ponto certo? Vá no Carvão! Como o próprio nome diz, é especializado em carvão, os pratos são feitos na chama da brasa, e não se preocupe, não vai sair com gosto de fumaça, pelo contrário, você terá uma experiencia gastronômica muito interessante. 
Começamos pela entrada Linguicinhas Artesanais, são 4 tipos de linguiça, acompanhadas de cebolas assadas, pão e vinagrete, vem linguiça de de suíno, suíno apimentada, costela de angus e cordeiro, todas uma delicia (R$ 35,00).



Vamos para o prato principal, como estava com companhia foram dois tipos de prato, um Assado Carvão, que é um corte da parte dianteira do animal, o que dá a ele textura e saber sem igual, (R$ 79,00) e um Steak de Alcatra (R$ 70,00) um corte macio e suculento, eu pedi o meu ao ponto, e vem com uma capa de gordura, mas quem se importa, isso dá mais gosto.


De acompanhamentos batata rústica, farofa de ovos, aspargos e tropeiro de feijão verde,  estava uma delícia, carne no ponto certo, macia e suculenta. Adoro batata rústica e essa estava muito boa, com folhas de alecrim que deram um toque a  mais, a farofa de ovos ainda vem com um ovo frito em cima, chega a ser fofa.

O atendimento é primeira, ambiente climatizado no ponto certo, lugar super aconchegante, você literalmente não percebe o tempo passar.

Ahh a sobremesa, essa foi a cereja do bolo, um pudim simplesmente delicioso, nunca tinha comido algo do tipo e deixou um gostinho de quero mais, super charmoso vêm em um pote com um crocante adornando, vou guardar a foto para sempre...:)

R. Prof. Sabino Silva, 5 - Chame-Chame
Telefone: (71) 3022-8682





















20 de abr de 2018

Malbec Day - Decanter Salvador

Dia 17/04 foi marcado como um dia de sucesso para a Decanter Salvador, pois juntou a comemoração do dia Internacional da Uva Malbec com um evento top na loja.

Teve degustação de vinhos selecionados produzidos com a uva Malbec, além de venda dos mesmos e outros rótulos, todos da uva Malbec, com 30% de desconto. E como ninguém pode beber sem comer, houve um menu harmonizado, elaborado especialmente para este evento.

Os comes ficaram a cargo dos chefs Ricardo do Restaurante Carvão, Karine do Restaurante Coentro e Massimo do Restaurante Stefanno, que será inaugurado em breve. Teve carnes de primeira linha, legumes e um Gnocchi com Ragu de Rabada, pratos escolhidos com maestria e deliciosos.

O ambiente estava repleto de gente bonita, que juntou uma boa conversa a excelentes vinhos, com uma playlist de primeira. Esperamos que seja o  início de vários outros eventos deste porte.

Parabéns a todos que participaram de alguma forma deste momento. Pedimos bis!

Fotos: Renata Marques




1 de abr de 2018

Restaurante Veleiros

Passeando pela cidade baixa, com uma amiga, vim conhecer o Restaurante Veleiros, cerveja gelada a partir de R$ 7,00, Beira mar, tranquilidade. Casquinha de siri R$ 12,00. A postagem foi curta, o passeio foi rápido, mas com gostinho de volto logo.

Praia do Bogari



20 de mar de 2018

La Pulperia

Hoje revisitei a La Pulperia, e sinceramente, a carne e atendimento continuam muito bons. 

De entrada pedi um Chorizo Mixto que vem acompanhado de dois molhos, Chimichurri e Barbecue, (R$ 34,90). 

Como prato principal pedi uma Tapa de Quadril  ( R$ 55,90) que faz parte do cardápio executivo, acompanhado de farofa de ovos e banana e purê de batata, quanto mais carboidrato melhor. Cada opção de prato tem duas guarnições a escolha do cliente. 

O restaurante possui dois ambientes, uma varanda ampla e arejada e uma área climatizada para quem não quer tanto contato com a natureza. No vasto terreno existem vários tipos de plantas e alguns animais silvestres que sempre aparecem para dizer um olá.

De sobremesa pedi um sorvete de gengibre que estava divino. 

O restaurante fica localizado no endereço abaixo:
Rua Novo Horizonte,39 - Ladeira do Acupe 
Tel: (71) 3015-7379

31 de jan de 2018

Curso de Vinhos

Ontem tive a grande oportunidade de rever assuntos tão maravilhosos nesse mundo cheio de aromas, sabores e cores que é o mundo dos Vinhos.

Fiz um curso introdutório com o Sommelier Walfran Lima, na Enoteca Decanter, ele possui uma forma de passar o assunto que facilita o entendimento, tem uma simpatia enorme, e a gente percebe o quanto ele sabe do assunto ao conversar informalmente com ele. 

O curso inclui material de apoio que te auxilia, degustação de 5 rótulos, sendo que foram dois brancos e três tintos. E você sai bastante inspirado a se aprofundar no assunto.

O local onde é realizado o curso é climatizado e confortável, são poucas pessoas para que seja algo realmente prazeroso.

Para acompanhar os vinhos durante a degustação tem uma mesa com pães, queijos e frios, e isto também influencia na percepção dos sabores, o que você come altera o sabor da bebida. 

Depois de fazer esse curso, com certeza você vai querer ler mais, assistir a filmes, e fazer outros cursos, vai prestar mais atenção nos aromas e sabores de tudo que come e bebe, é uma viagem sem volta, uma viagem que só tem ganhos.

Parabéns a Decanter e Walfran.
@rolhashistorias
@decanter


17 de jan de 2018

Enoteca Decanter / Mercato Di Vino


A loja é muito aconchegante, o serviço é compartilhado com o Mercato Di Vino trás um ambiente acolhedor e revigorante. Você encontra vinhos de vários preços, e o atendimento é excelente!!

Os rótulos são variados e  vai de acordo com a paladar e agrado do cliente, o papo sempre é bom. Sem esquecer dos cursos que a loja oferece. Em breve eu posto aqui.

Se quiser algo para degustar, almoçar, ou jantar é só solicitar ao atendente que  o Mercato Di Vino tem excelentes opções para harmonizar com os vinhos da Decanter. Na minha primeira visita pude experimentar excelentes vinhos e um prato super saboroso. No cardápio do Mercato Di Vino a gente encontra além de três opções de almoço executivo, atum marinado, feijoada, sarapatel, rabada e outros pratos que você pode harmonizar com alguns dos dois mil rótulos da Decanter. 

São opções de várias partes do mundo.Na minha "re-estreia" experimentei vinhos muito bons, com excelente custo beneficio. Segue a lista!!

Português Vale da Raposa, da região do Douro, chilenos do Valle de Casablanca: De Martino Chardonnay safra 2017, o Gallardía, também chileno do Itata Valley, safra 2016, um rosé muito frutado e refrescante, um francês da região Pézenas Claudeval safra 2015 leve e frutado, ideia para degustar gelado e acompanha bem qualquer refeição, e um nacional, da região sul do nosso país, o Quinta da Neve Pinot Noir safra 2011.

A noite não foi só de vinhos, teve também uma entrada magnifica, um mini Sanduíche de Salsichão de Pernil, e um Quiche de Bacalhau (R$ 10,00 cada).

Prato principal, algo que não tenho costume de comer, uma deliciosa Paleta de Cordeiro c/ Farofa de Manteiga, simplesmente dos maravilhoso, é uma palavra que não descreve bem o sabor, aroma e a textura do prato. O prato serve duas pessoas muito bem servidas. (R$ 110,00).

Um ambiente agradável, um som legal, uma excelente conversa, conhecimentos e experiências adquiridas e compartilhadas, foi assim, uma tarde de terça-feira que emendou a noite e foi tudo perfeito.

Parabéns ao atendimento da Enoteca Decanter e ao Mercato Di Vino, voltarei!!





2 de jan de 2018

Bar e Restaurante Maré Alta

Fim de noite no Rio Vermelho é sempre um atrativo, dia de quinta-feira no Bar e Restaurante Maré Alta tem som ao vivo, samba tipo fundo de quintal, o couvert custa R$ 5,00.

O cardápio é variado, e os preços são acessíveis, apesar do movimento grande, pois fica no Hotel Bahia Park, o atendimento não deixou a desejar, as meninas são excelentes. Dia de quinta tem roska dobrada, mas cuidado ao pedir; é forte, realmente é pra tomar e dividir, o valor é R$ 15,50.

O cardápio é variado em pratos e preços,pedimos uma porção de batata frita que é bem farta, e deu para três pessoas tranquilamente, R$ 18,00. A cerveja sempre gelada vai de 8,50 a 12,00,. A Skol custa 9,00.

O ambiente basicamente é ocupado por turistas do hotel Bahia park e moradores do bairro. É um lugar gostoso para ir com amigos ou um(a) paquera.


Bar e Restaurante Maré Alta

31 de dez de 2017

La Lupa


De volta ao La Lupa para ver se continua com a mesma qualidade e atendimento, fomos no shopping Barra e a principio já gostei de ver os valores dos pratos executivos, porém os pratos, apesar de serem muito bem servidos, não são como em outros locais, onde vem com entrada, prato principal e sobremesa.



No meio dessa guerra econômica os preços são acessíveis, levando em conta o local, o tipo de prato, e o atendimento, falando em atendimento, foi impecável.



Na entrada você já encontra um bar onde pode ficar na espera de alguém ou se for só consumir uma bebidinha.

A parte interna é ampla e possui várias mesas. Mesas para duplas, trios ou grupos maiores, bem organizado.

De entrada pedimos Involtini do Melanzane que é um enrolado de berinjela, com recheio de mussarela de búfala e manjericão ao molho de tomate e queijo parmesão gratinado, com uma cestas de pães artesanais. Muito bom! R$ 25,90.



Para o prato principal pedimos Parmiggiana di Filetto con Spaghetti al Sugo R$ 39,50, um delicioso filé mignon, crocante ao molho de tomate e acompanhado de espaguete ao sugo, serve muito bem, um excelente prato.



Pedimos também um Fettucine al Gorgonzola R$ 39,50, é um prato também muito bem servido, um fettucine artezanal com tiras de filé ao molho de gorgonzola, o molho é muito saboroso e o queijo não pesa no paladar. 

Para comemorar pedidos uma Bohemia R$ 8,50, o valor é salgado mas pelo local tá valendo, e também o momento pediu um brinde!




Viva la vida, viva la lupa!

24 de ago de 2016

Trufa da Maria

Chegou uma novidade super hiper mega deliciosa, a Trufa da Maria. Maria é uma graça, fofa, linda educada, e a trufa dela é uma delicia, ou melhor a trufa da mãe dela.

São trufas feitas com no minimo dois dias de antecedência, então são produtos de alta qualidade e  frescos, nos dias de hoje isso é muito importante.

Os preços variam de acordo com tamanho e sabor, mas não se acanhe quanto a isso, os preços são muito acessíveis, tanto para se presentear quanto para dar de presente para os devoradores de chocolate.
A dosagem entre o chocolate, de qualidade, você não sente o peso daquele chocolate gorduroso, e o recheio, é fantástico, digo isso por experiencia.
Tudo que é feito com carinho é mais gostoso, e você fazendo seu pedido vai ter a certeza disso..:) A delicadeza vai das embalagens até o formato e sabor das trufas. hummmm...

Além das trufas Maria também tem essa delícia de mini bolo com recheio e o bolo no pote.


Trufa da Maria, vai virar mania!! Veja as fotos, faça sua encomenda.                                                                                   
Para contato ligue: (71) 98879-9213
Acesse: https://web.facebook.com/trufadamaria/
Caixa de Presente R$ 18,00
Trufas para aniversário R$ 1,00
Trufas Romeu e Julieta, Casadinho, M&Ms, Napolitano, Ovomaltine R$ 1,50
Trufas de frutas: Morango, Cupuaçu, Abacaxi e Açaí R$ 2,00
                                                    


La Lupa

Olá queridos,

Obrigada pelas visitas, voltem sempre, voltem todos os dias, dicas gostosas são sempre bem vindas.

Dia 23/08 foi aniversário de uma de minhas melhores amigas, e ela foi com a família, isso me inclui, ao La Lupa do Shopping Barra.

O La Lupa tem cardápio executivo no valor de R$ 39,50, e os pratos são atrativos e muito bem servidos. eu pedi de entrada Carpaccio Di Carne Alla Moda( Finas fatias de carne crua com fores de alcaparras crocantes, gotas de patê de azeitonas pretas, escamas de Grana Padano regado com puro azeite italiano e limão siciliano. Servido com cesta de pães artesanais.), estava uma delícia. De prato principal um Spaghetti Alla Matriciana e de sobremesa não tinha mais de uma opção, então foi ela mesmo a Crostata Di Goiaba com Mascarpone (Tortinha de goiaba acompanhada de uma porção de queijo mascarpone,uma versão La Lupa do conhecido Romeu e Julieta. No caso de ontem não foi queijo e sim chantilly. Temos que rever.

Pediram um vinho, Castelo do Sulco, um português que no meu caso harmonizou bem com o molho e a massa. R$ 84,00.

O lugar é muito agradável e o atendimento perfeito.

http://www.laluparestaurante.com.br/cardapio.php




BRUSCHETTA PRIMAVERA



Ravel Café

Hoje fui almoçar no Ravel Café, um lugar super charmosoe agradável aqui na Pituba, próximo a Red Burguer. Pedimos maniçoba e feijoada, ma...