31 de jan de 2018

Curso de Vinhos

Ontem tive a grande oportunidade de rever assuntos tão maravilhosos nesse mundo cheio de aromas, sabores e cores que é o mundo dos Vinhos.

Fiz um curso introdutório com o Sommelier Walfran Lima, na Enoteca Decanter, ele possui uma forma de passar o assunto que facilita o entendimento, tem uma simpatia enorme, e a gente percebe o quanto ele sabe do assunto ao conversar informalmente com ele. 

O curso inclui material de apoio que te auxilia, degustação de 5 rótulos, sendo que foram dois brancos e três tintos. E você sai bastante inspirado a se aprofundar no assunto.

O local onde é realizado o curso é climatizado e confortável, são poucas pessoas para que seja algo realmente prazeroso.

Para acompanhar os vinhos durante a degustação tem uma mesa com pães, queijos e frios, e isto também influencia na percepção dos sabores, o que você come altera o sabor da bebida. 

Depois de fazer esse curso, com certeza você vai querer ler mais, assistir a filmes, e fazer outros cursos, vai prestar mais atenção nos aromas e sabores de tudo que come e bebe, é uma viagem sem volta, uma viagem que só tem ganhos.

Parabéns a Decanter e Walfran.
@rolhashistorias
@decanter


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